Menu du mardi 30 novembre 2021
Voici le menu du jour du Mardi 30/11/2021 : Entrée : Soupe à l’oignon Plat : Tourte au porc OU moules et frites Dessert : Crème brûlée À tout à l’heure
Voici le menu du jour du Mardi 30/11/2021 : Entrée : Soupe à l’oignon Plat : Tourte au porc OU moules et frites Dessert : Crème brûlée À tout à l’heure
Ce vin est issu de la commune de Condrieu, lieu-dit Côte Chatillon, sur des sols granitiques. Après un débourbage de 12 heures, les vins sont vinifiés et élevés sur lies fines en barriques de 400 litres durant 10 mois. Cépage : 100% Viognier Terroir : granites Nez : fleurs, fruits à chairs blanches Bouche : minérale, fraîcheur Garde : Jusqu’à 8 ans Voir la fiche de ce vin
Ce vin provient d’un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l’appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation en cuve inox durant 3 semaines et éraflé à 70%, ce vin est élevé 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs. Cépage : 100% Syrah Terroir : Granites, Schistes et Micaschistes Éraflé à 70% Nez : épices, fruits noirs Bouche : tanins fondus, puissant Garde : 5 – 10 ans ou plus Voir la fiche de ce vin
Parcellaire situé au Nord de l’appellation, exposé plein Sud. Ce vin a été vinifié en cuve inox durant 3 semaines et élevé 20 mois en fûts de 400 litres dont 30% de neufs. Cépage : 100% Syrah Terroir : Schistes et Micaschistes Éraflé à 100% Nez : épices, fruits noirs Bouche : puissant, tannique et long Garde : 5 – 10 ans ou plus Voir la fiche de ce vin
Voici le menu du jour du Vendredi 26/11/2021 Entrée : Tarte au saumon Plat : Bœuf Bourguignon Dessert : Flan pâtissier À tout à l’heure
Voici le menu du jour du Jeudi 25/11/2021 ! Entrée : Bouchée à la Reine Plat : Saucisse de Toulouse, écrasé de pomme de terre Dessert : Flan Pâtissier (maison) À tout à l’heure !
Voici le menu du jour du Mercredi 24/11/2021 : Entrée : Soupe de légumes OU noms au porc Plat : Poulet aux olives OU sauté de porc Dessert : Moelleux au coulis d’agrumes À tout à l’heure
Voici le menu du jour du Mardi 23/11/2021 : Entrée : Nems au porc Plat : Sauté de porc, riz basmati Dessert : Mousse à la châtaigne À tout à l’heure
Voici le menu du jour du Vendredi 19/11/2021
Voici le menu du jour fait maison du Jeudi 18/11/2021 Entrée : Poulet croustillant en salade Plat : Cordon bleu, penne et sauce tomates du jardin Dessert : Sabayon aux agrumes À tout à l’heure
Voici le menu du jour du Mercredi 17/11/2021 Entrée : Tarte au fromage Plat : Coquelet sauce champignons OU chili con carne Dessert : Tarte amandes-miel OU crème brûlée À tout à l’heure
Voici le menu du jour du Mardi 16/11/2021 Entrée : Charcuterie Plat : Chili con carne Dessert : Pomme Mémé (pomme au four) À tout à l’heure
Voici le menu du jour entièrement fait maison du 12/11/2021 !Entrée : Soupe de légumesPlat : Brochette de bœuf sauce roquefortDessert : Moelleux à l’ananasÀ tout à l’heure ?
Voici le menu du jour fait maison du 10/11/2021 ! Entrée : Tarte aux poireaux Plat : Jambonnette de dinde OU brochette de magret, sauce au thym Dessert : Gâteau à l’ananas À tout à l’heure !
Voici notre menu du jour du Mardi 09/11/2021 : Entrée : Croque Monsieur Plat : Hachis Parmentier de canard Dessert : Tarte au chocolat OU crème brûlée À tout de suite
En ce moment, à la pression, nous proposons nos classiques mais aussi de plus rares ou nouvelles bières : La Krombacher : Notre bière “Pils” de soif allemande. Facile à boire, avec peu d’amertume, la Krombacher se déguste régulièrement en plusieurs pintes, tout cela facilité par son degré d’alcool de 4,8° et son côté très rafraîchissant La Delirium Tremens : La bière blonde de la célèbre gamme “Delirium” de la brasserie Huyghe. Épicée, fruitée et forte (8,5°), la Tremens est une incontournable des bières triples La Paix Dieu : Bière d’abbaye cistercienne, brassée uniquement à la pleine-lune, cette bière triple est fruitée et onctueuse. Malgré ses 10° degrés d’alcool, elle reste très (trop) facile à boire L’Averbode : Le haut de gamme de la brasserie Huyghe, une bière de dégustation de luxe très bien construite, atteignant les 7,5° degrés d’alcool. Bière d’abbaye norbertine, l’Averbode est construite avec 3 céréales : épeautre, avoine et orge La Lupulus Hopera : La dernière arrivée à la pression, une Belgian Pale Ale (équivalente de l’IPA mais conçue en Belgique) à 6° degrés d’alcool. Elle présente une amertume houblonnée, de la floralité, et une acidité sur les malts.
Ce midi au Glass and Mug, c’est TARTIFLETTE maison ! Entrée : Chiffonnade de Serrano Plat : TARTIFLETTE Dessert : Poire au chocolat chaud À vos couverts !
Voici le menu du jour fait maison du 04/11/2021 Entrée : Taboulé maison Plat : Rôti de porc dans l’échine Dessert : Riz au lait Le tout en vous souhaitant un très bon appétit !
Voici le menu du jour du 02/11/2021 ! Entrée : Soupe d’haricots blancs OU salade d’avocat Plat : Saucisse basque et frites belges Dessert : Tarte au citron Bon appétit
Voici le menu du jour du 29/10/2021 ! Entrée : Tarte aux oignons Plat : Cassoulet Maison Dessert : Tarte Tatin À tout de suite et bon appétit !