Côte-Rôtie : Colline de Couzou 2019 1

Côte-Rôtie : Colline de Couzou 2019

Côte-Rôtie : Colline de Couzou 2019 2Ce vin provient d’un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l’appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation en cuve inox durant 3 semaines et éraflé à 70%, ce vin est élevé 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.

  • Cépage : 100% Syrah
  • Terroir : Granites, Schistes et Micaschistes
  • Éraflé à 70%
  • Nez : épices, fruits noirs
  • Bouche : tanins fondus, puissant
  • Garde : 5 – 10 ans ou plus

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