CUVÉE DES TROLLS
La CUVÉE DES TROLLS de la Brasserie DUBUISSON
La Cuvée des Trolls est née en 2000 dans les cuves de la micro-brasserie “Le Brasse-Temps“ créée par la brasserie Dubuisson à Louvain-La-Neuve. C’est une bière blonde non filtrée et donc naturellement trouble.
Brassée exclusivement à base de malt, de houblon, de sucre et d’eau, elle titre 7% de volume alcool.
L’utilisation d’écorces d’oranges séchées lors de l’ébullition lui confère un arôme fruité des plus agréables, qui s’harmonise au mieux avec un goût tout en rondeur et finesse.
DÉGUSTATION
La Cuvée des Trolls possède une robe blonde paille.
Ses arômes très nets et frais de fruits blancs et jaunes, accompagnés de notes d’agrumes (mandarine) et de fleurs à miel lui offre une belle complexité aromatique.
La bouche est ample, fruitée, très peu amère, en demi corps mais bien équilibrée.
