Nouveauté : 17 bières anglaises de la Northen Monk Brew Co

Venez découvrir nos bières anglaises fraîchement débarquées de Leeds (Angleterre).

Le Glass and Mug vous propose 17 nouvelles saveurs avec ces bières de style New England IPA de la brasserie artisanale Northen Monk Brew Co. Et pour commencer et vous en donner « la bière à la bouche » voici :

• La SCAFELL : une bière blonde houblonnée, hazy, juteuse, tropicale. Houblons utilisés : Citra, Mosaic, Simcoe. Grosses doses d’avoine et de blé dans le brassin.
• La TRANSIENT : une DDH Hazy IPA houblonnée à sec à 20g/l, avec du houblon Strata soutenu avec les saveurs tropicales toujours populaires du Citra. C’est une IPA brumeuse et sur le fruit de la passion, le zeste d’orange, la mangue et le pin humide.
• La MANGOES ON WITH FAITH : qu’est-ce qui pourrait mieux se marier avec les saveurs juteuses, tropicales et Citra de Faith qu’une cuve pleine de mangues? À la base régulière d’orge pâle, de l’avoine et du blé, ajout d’une touche de lactose pour compléter la sensation en bouche avec une onctuosité de type lassi, et enfin 150g/l de mangue à la fin de la fermentation suivie d’un séchage signature. Houblons de Citra et de Mosaic.