Une bonne nouvelle peut en cacher une autre : les cidres anglais de chez HOGAN’S

Le GLASS and MUG vous invite à goûter, dès à présent, les cidres HOGAN’S, eux aussi à peine déchargés du quai…

Producteur de cidre et de poiré fièrement indépendant et primé, chez Hogan’s, une de leur mission est non seulement de dire au monde entier la provenance et la qualité de leur cidre, mais aussi d’attirer tout le monde avec le goût délicieux du cidre et du poiré correctement préparés.
Il y a quelques idées fausses autour du cidre qui signifient qu’il n’est parfois pas tenu au même égard que d’autres boissons. Éveiller vos sens et offrir un nouveau monde à explorer … Voilà la devise de chez HOGAN’S.

• DRY : un cidre vraiment traditionnel, de couleur dorée avec des notes percutantes, fumées et tourbées qui donnent un côté terreux qui rappelle si merveilleusement l’environnement rural des campagnes d’Acester.
• MEDIUM : aromatique, terreux et bien équilibré.
• HIGH Sobriety : élevé par son nom mais bas par nature, ce cidre à faible teneur en alcool léger, rafraîchissant et doucement pétillant n’est pas moins authentiquement pressé que n’importe lequel des autres cidres de la fabrique, brillamment savoureux, mais sans les mêmes qualités enivrantes.
• LIBERTINE : cidre gourmand et sucré. Couleur terre d’ombre brûlée, sombre, douce-amère, chaleureuse, Libertine est un cidre riche, tannique et d’une profondeur inhabituelle. Satisfaisant, exotique et adulte (mais un peu en marge) …. sauvage, radical, maussade et délicieux. Ce cidre a remporté 4 médailles d’or internationales au cours des deux dernières années avec Best in Class.
• WILD ELDER : la fleur de sureau fourrée à la main délicatement sucrée est savamment mélangée avec ce cidre pressé à 100% frais pour créer ce mélange unique et distinctif. Un arôme de haie naturellement rural est suivi d’un goût de cidre anglais brillamment doux-amer. Ce qui en fait un compagnon idéal et rafraîchissant pour ces longues et chaudes journées d’été.

• Hogan’s – Classic Perry 5.4% : est un poiré moyen, légèrement pétillant, de couleur champagne, bien équilibré en bouche avec des tanins de fruits subtils et des arômes de fruits délicats.